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秋季燥气当令，建议多食滋阴润肺的白色食物，如百合、银耳、莲子、山药等。例如银耳红枣羹，既能补充水分，又富含植物胶质，缓解皮肤干燥；梨子生津润燥，可榨汁或炖煮食用。

《黄帝内经》提到“秋省辛增酸”，因辛味发散易耗肺气，而酸味收敛助养肝。可适当减少葱、姜、辣椒等辛味调料，增加山楂、葡萄、柠檬等酸味水果，或饮用乌梅汤以生津止渴。

夏季贪凉易伤脾胃，立秋后仍需兼顾祛湿。薏米、赤小豆、茯苓等利水食材可搭配粥品；南瓜、小米等黄色食物健脾和胃，适合煮成南瓜小米粥，为秋冬打下营养基础。

　   ○ 莲藕：清热生津，凉拌或炖汤都很适合。

　　○ 芝麻：富含维生素E，可以撒在粥或豆浆里，润肠又养发。

　　○ 鸭肉：比羊肉温和，炖汤喝不易上火。

　　○ 杏仁：润肺止咳，泡茶或做甜品都不错。

✅ 多喝温水：秋季干燥，及时补充水分。

✅ 适量吃水果：梨、葡萄、柚子等水果能缓解秋燥。

　　 ❌ 少吃生冷：西瓜、冰饮等要逐渐减少，避免伤脾胃。

　　 ❌ 避免过度辛辣：烧烤、麻辣火锅等尽量控制，以免加重燥热。

■ 雪梨百合饮

材料：雪梨1个、干百合10克、冰糖少许

做法：梨切块，与百合同煮至软烂，加冰糖调味即可。

作用：润肺止咳，适合喉咙干痒的人。

■ 山药小米粥

材料：山药半根、小米50克、枸杞少许

做法：山药切块，与小米同煮成粥，最后加枸杞焖5分钟。

作用：健脾养胃，适合消化不好的人。